Monats-Pauschal-Menü Juli 2010

Klare Fischbouillon
mit Safran und Gemüsejulienne,
Hechtklösschen und Crevette an Zitronengras-Spiess
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Kalbs-Medaillons
mit frischen Eierschwämmli an Rahmsauce,
serviert mit Weisswein-Risotto
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Kirschenkompott
an Rotweinsauce mit Vanilleglace
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Dazu servieren wir Ihnen wahlweise:
1 Glas Rot- oder Weisswein, 1 Mineral,
1 Süssgetränk (3 dl) oder 1 Stange
plus 1 Café Crème oder Espresso

erhältlich Dienstag bis Samstag / CHF 48.00