Saisonale Highlights

geniessen Sie kulinarische Höhepunkte zu jeder Jahreszeit

Leichte Küche im Frühling und Sommer

Im Frühling zum Muttertag oder auch zu Pfingsten sind unsere Spargelgerichte sehr beliebt. Im Sommer achten wir auf leichte, besonders bekömmliche Gerichte. Ein grosser Salatteller mit vielen frischen Gemüsesalaten und Blattsalat mit einem Ei an Ihrer Lieblings-Salatsauce – natürlich hausgemacht – lässt sich mit einem feinen Stück Fleisch oder Fisch zu einem Fitnessteller kombinieren.

BIG-Büel Burger – nicht nur für Motorrad-Rocker

Kennen Sie schon unseren legendären BIG-Büel Burger vom Grill? 250 g Fleisch im hausgemachten Hamburger-Bun, mit feiner Sauce und knackigem Salat, reich garniert.

Obwohl speziell für die Motorradfahrer kreiert, ist er selbstverständlich für jedermann und jede Frau erhältlich. Und natürlich werden im Arvenbüel auch Vegi-Biker satt.

• Datum: Jeden Donnerstag von Mai bis September, jeweils ab 18:00 Uhr

1. August Feier

Jedes Jahr veranstalten wir ein grosses Fest zum Schweizerischen Nationalfeiertag. Lassen Sie sich kulinarisch verwöhnen mit saftigen Braten vom Holzkohlegrill mit feinen Beilagen und einem grossen Salatbüffet mit vielen knackigen Gemüse- und Blattsalaten. Für musikalische Unterhaltung ist gesorgt und bei guter Witterung darf natürlich auch das Feuerwerk nicht fehlen.

• Datum: Di, 1. August 2023, ab 18:30 Uhr
• Preis: CHF 61.50 pro Person à discrétion

Herbstzeit ist Wildzeit

Weit herum ist das Arvenbüel bekannt für seine feinen Wildgerichte. Von Grund auf sind sie hausgemacht, sogar der Pfeffer wird von uns selbst gebeizt. Die Spätzli sind ein Muss zu diesen Hauptgerichten, denn sie sind mmmhhhh…

Ab diesem Jahr werden die traditionellen Wildbüffets durch ein Wildmenü ersetzt. Gepflegt gekocht, schön angerichtet und mit Liebe serviert, werden Sie auch von diesem Wildmenü in sechs Gängen begeistert sein.

• Wild-Menü 2023 (PDF)

Wild-Liebhaber notieren sich das Datum am besten gleich in der Agenda und reservieren einen Tisch.

• Datum: Sa, 30. September 2023, ab 18:00 Uhr
• Preis: CHF 89.00
• Artikel in der Arvenbüeler Post Nr. 43, Seite 4

Gepflegte Metzgete

Kurz vor der Wintersaison ist es Zeit für eine weitere Arvenbüeler Tradition. Erleben Sie eine grosse Vielfalt gepflegter Metzgete-Speisen im schönen Ambiente des Arvenbüels und lassen Sie sich verwöhnen: vom überaus abwechslungsreichen Vorspeisen-Büffet über das Hauptspeisenbüffet mit allem, was das Herz an Währschaftem begehrt, bis zum Dessert-Buffet mit allerlei hausgemachten Köstlichkeiten. En Guete!

• Datum: Sa, 28. Oktober 2023, ab 18:30 Uhr
• Preis: CHF 61.00 à discrétion
• Die Platzzahl ist beschränkt.

Winterlicher Fondue-Genuss

Was wäre ein Winter ohne Käsefondue? Im Restaurant Arvenbüel servieren wir Ihnen den ganzen Tag unsere feine Fondue-Hausmischung mit Brot, auch nachmittags und natürlich auch draussen auf der Terrasse.

Abends haben Sie die Qual der Wahl: vier verschiedene Fondue-Varianten mit vielen gluschtigen Beilagen stehen zur Auswahl. Än Guätä!

• Datum: täglich während der Winter-Saison

Fondue im Riesen-Caquelon

Diesen Fondue-Spass werden Sie so schnell bestimmt nicht vergessen: zusammen mit Ihrer Familie oder mit Freunden sitzen Sie auf unserer Terrasse in der Riesen-Pfanne, blicken auf die atemberaubende Bergkulisse im Dämmerlicht und geniessen bei einem Glas Wein unser feines Fondue. Freuen Sie sich auf einen ganz besonderen Outdoor-Plausch in unserem Fondue-Pfändli!

• für 4 bis 6 Personen
• Datum: täglich während der Winter-Saison (nur mit Reservation)
• Preis: CHF 71.50 pro Person (inkl. Käsefondue, Weisswein, Mineralwasser, Tee und Kaffee à discrétion und än «Kafi Schnaps»)
• Artikel in der Arvenbüeler Post Nr. 58, Seite 2